Tâches à exécuté 

La mission du serveur/Assistant pressing consiste à assure le service à table et veiller à ce que les clients ne manquent de quoi se nourrir. Après les convives il débarrasse les tables et préparer la salle pour le prochain service. Ses tâches consistent également à réceptionner, laver et repasser le ligne de toute nature à l'aide des machines adaptées.

Fonctions essentielles

-      Accueillir les client(e)s, leur décrire le menu et faire des suggestions,

-              Recommander les boissons aux aliments correspondants,

- Répondre aux questions au sujet des aliments et des boissons

-               Prendre les commandes et les transmettre aux personnels des cuisines,

- Servir les boissons et les aliments commandés

-     Tenir compte des besoins alimentaire particuliers, de chaque client s'il en a lieu ;

-    Tenir l'inventaire des ustensiles et autres instruments de table à usage courant et

régulière,

- Organisé l'emplacement des tables,

- Débarrasser et aménager es tables après usage

- Maintenir la satisfaction des services à l'établissement ;

- Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène

-    Réceptionner les articles à traiter et procéder à l'entretien du ligne (lavage, séchage- repassage, pliage et triage)

SAVOIR ETRE

·       Avoir le sens du marketing afin de mieux argumenter le menu souhaité par le client,

■     Avoir le sens de la communication de manière plaisante et agréable

Profil reche

1.    Avoir une connaissance en pressing serait un atout

2.    Connaissance des règles d'utilisation des machines de lavage

       3. Avoir au moins 1 ans d'expériences 

4.     Diplôme d'études secondaires ou son équivalent, diplôme en hôtellerie ou autre formation

          4.    Connaissance informatique : Utilisation Logiciel Flexcube, Word, ExcePowerPoint